Questa è la miglior zuppa inglese che abbia mai mangiato! In realtà la preparazione tradizionale con il gusto ”farinoso” della crema non mi è mai piaciuta molto. 🙂 Quello che sto per proporvi è un dessert incredibile con savoiardi e una crema leggera e deliziosa dove la profumatissima vaniglia Bourbon del Madagascar ed il cioccolato […]
Buongiorno a tutti! Questa preparazione derivata dal composto “Patate Duchessa” è davvero golosa, un’ottima idea come stuzzichino sfizioso e un po’ diverso dal solito per l’aperitivo o per una festa. Occhio alla spesa 🙂 Ingredienti per una cinquantina di knell di patate di queste dimensioni : 1 kg di patate 100 g di Prosciutto di […]
Pronta in cinque minuti! Nella mia preparazione super veloce io uso uovo intero, in questo modo si ottiene una maionese molto più leggera e delicata. Procuratevi un frullatore ad immersione (minipimer), quindi non usare la frusta. Provatela! Ingredienti per 180 g di maionese al tonno: 80 g di tonno sott’olio una decina di capperi sotto […]
Buongiorno a tutti! Gustoso e semplice di preparare, il filetto di triglia dorato al forno è fra i miei preferiti. Procuratevi pesce freschissimo ed un po’ di pazienza per sfilettare la triglia. Avete mai provato ad abbinare questo pesce alla pappa al pomodoro e basilico? Potete provare, vi assicuro un secondo piatto particolare e decisamente […]
