Tantissimi Auguri di Buone Feste e di un felice Anno Nuovo! Le crespelle alla crema di funghi e fontina sono un primo piatto ricco e gustoso, adatto anche a chi non mangia carne. Occorrono: 14 crêpes salate 1 ½ litro di besciamella a 100 g. di roux 1 litro di besciamella a 50 g. di […]
Le crepes sono uno dei miei piatti preferiti e queste, in particolare, sono per “veri golosi”! Squisite anche solitamente farcite con cioccolato, in ogni modo, sono sempre gustosissime e irresistibili! La crepe è un’ antichissima preparazione di origine francese, che secondo una leggenda risale addirittura al V secolo. Sono facili da fare, ci sono tante […]
