La Pavlova è una meringa croccante all’esterno e con cuore morbido dentro, molto facile da preparare. Oggi vi propongo la variante primaverile di questa torta golosissima di origine australiana ispirato alla ballerina russa Anna Matveyevna Pavlova. L’abbinamento con fragole (o con frutti di bosco) e panna dà alla meringa un sapore freschissimo, la rende una […]
Questa è la miglior zuppa inglese che abbia mai mangiato! In realtà la preparazione tradizionale con il gusto ”farinoso” della crema non mi è mai piaciuta molto. 🙂 Quello che sto per proporvi è un dessert incredibile con savoiardi e una crema leggera e deliziosa dove la profumatissima vaniglia Bourbon del Madagascar ed il cioccolato […]
Golosa, morbida, consistenza ottima, perfetta! Ingredienti per 600 g di crema pasticcera: 500 ml di latte 125 g di zucchero 4 tuorli 45 g di maizena scorza di un limone La ricetta originale prevede anche la profumatissima Vaniglia Bourbon del Madagascar, metà bacca, però in questo caso non l’ho messa perchè la mia bimba […]
