Buongiorno amici! La notte tra 31 dicembre e il 1 gennaio in Bulgaria si mangia e si beve molto e questo dolcetto non può mancare! Il Baklava si può preparare in ogni occasione festiva e questa è la mia interpretazione di una ricetta popolare di origini antichissime che risalgono agli Assiri, intorno all’ VIII secolo […]
Ottimi e facilissimi da preparare! Questi dolci a cialda morbidi hanno origini antichissime, venivano preparati già nell’antica Grecia. Occorre munirsi dell’apposita cialdiera che esiste in commercio in diverse forme e misure. Ingredienti: 5 uova medie 500 g di farina 250 g di margarina Vallè o burro fuso 100 g di zucchero 2 cucchiaini di […]
La Tarte al cioccolato con mandorle e caramello, un dolce raffinato e sublime! Il blog Home Cooking Adventure ci insegna a preparare una perfetta Chocolate Caramel Tart, torta con base di pasta frolla alle mandorle, caramello e ganache al cioccolato. La ricetta originale potete vedere qui: http://www.homecookingadventure.com/recipes/chocolate-salted-caramel-tart. Occorrono: Ingredienti (per una tortiera in silicone del […]
La Pavlova è una meringa croccante all’esterno e con cuore morbido dentro, molto facile da preparare. Oggi vi propongo la variante primaverile di questa torta golosissima di origine australiana ispirato alla ballerina russa Anna Matveyevna Pavlova. L’abbinamento con fragole (o con frutti di bosco) e panna dà alla meringa un sapore freschissimo, la rende una […]
Buongiorno a tutti! Oggi vi scrivo ca mia ricetta di soffice e leggero plum cake al cocco che potete preparare per merenda o colazione. Nella preparazione io uso olio di mais o margarina Valle’ senza grassi idrogenati. Voi potete mettere anche burro se vi piace e non seguite una dieta particolare, vi sconsiglio l’olio di […]
Questa è la miglior zuppa inglese che abbia mai mangiato! In realtà la preparazione tradizionale con il gusto ”farinoso” della crema non mi è mai piaciuta molto. 🙂 Quello che sto per proporvi è un dessert incredibile con savoiardi e una crema leggera e deliziosa dove la profumatissima vaniglia Bourbon del Madagascar ed il cioccolato […]
