Flavors from Iskra's cuisine

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Torta gelato al torrone bianco con salsa di cio...

Torta gelato al torrone bianco con salsa di cioccolato calda

La torta gelato al torrone è un goloso semifreddo, uno dei dolci tipici delle feste sempre molto gradito da grandi e piccini! Dai tortellini al panettone: a Bologna, come in ogni città italiana, vi sono delle pietanze tipiche natalizie, a cui non si può proprio non possono rinunciare. Ecco la mia ricetta velocissima da preparare: […]

Torta gelato meringata al vino cotto

Torta gelato meringata al vino cotto

Un dolce molto goloso e fresco! Per la base della torta gelato meringata useremo un disco alto un cm di Pan di Spagna (la mia ricetta del Pan di Spagna potete vedere qui). Ingredienti per il semifreddo: 250g di panna fresca  semimontata 2 chiare d’uovo 3 tuorli d’uovo 50g di zucchero a velo vanigliato 100g […]

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