Oggi vorrei postare sul blog una delle mie ricette preferite, un piatto semplice, ma gustosissimo: spaghetti alla rustica, tratta dal libro della cucina italiana di Pellegrino Artusi: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene”.  Immergiamoci in quella calda e profumata atmosfera tipica delle cucine di un tempo, tra odori e sapori pieni e […]