Oggi un’idea sfiziosa per l’antipasto! I mini quiche sono dei tortini di pasta sfoglia salati, ideali per un aperitivo, per un buffet, o per un antipasto da gustare tra amici. In questo caso ho utilizzato una base di pasta sfoglia già pronta (che può essere sostituita con della pasta brisé), arricchita con formaggi, speck, porri […]