E’ una preparazione più leggera della crema tradizionale perché impiega meno uova rispetto alla ricetta classica e l’ albume al posto dei soli tuorli. Ingredienti per 10 stampini: 6 uova 500g di latte intero (si può usare anche parzialmente scremato) 150g di zucchero semolato 1 pizzico di sale ½ limone Per il caramello: 50 g […]
Un dessert al cucchiaio goloso e importante! Il semifreddo al torrone è un fine pasto perfetto, il dolce che ho deciso di preparare per il pranzo di Natale! Ingredienti per 6 persone: 250 g di panna fresca 150 g di torrone 1 uovo intero 3 tuorli 100 g di zucchero vanigliato Per la salsa al […]
Buongiorno a tutti, ieri ho preparato il nostro tiramisù, un dessert strepitoso che è la specialità di mio marito. 🙂 Ottima ricetta, provatela! Ingredienti per 4 persone: 3 uova 300 g di mascarpone 4-5 cucchiai di zucchero 1 pacchetto di biscotti “Savoiardi” q.b. buon caffè espresso per bagnare i biscotti Preparazione: Dividere gli albumi dai […]
Un dolce molto goloso e fresco! Per la base della torta gelato meringata useremo un disco alto un cm di Pan di Spagna (la mia ricetta del Pan di Spagna potete vedere qui). Ingredienti per il semifreddo: 250g di panna fresca semimontata 2 chiare d’uovo 3 tuorli d’uovo 50g di zucchero a velo vanigliato 100g […]
